10 feuilles de menthe, plus quelques feuilles pour garniture

1 1/2 cuillères à thé de sucre superfin

Bière d’épinette Marco

Glaçons concassé

2 1/2 oz de whisky américain

Placez les feuilles de menthe dans le fond d’un verre à whisky et ajoutez le sucre. Mélangez jusqu’à ce que les feuilles commencent à se décomposer. Ajouter un peu de bière d’épinette Marco, remplir le verre 3/4 avec les glaçons concassé et ajouter le bourbon. Terminez en versant un peu de bière d’épinette Marco, remuer et garnir d’un branche de menthe. Servir immédiatement.